渋柿。

E-M1 14-150mm Autumn


渋柿の食べ方
ビニール袋に柿を入れ、熱湯をヒタヒタ。
ビニール袋は二重にする(念の為)。
お風呂のお湯につけて一晩で食べられる。 塩を少々入れても良い。

伊豆のある地方でのやり方だと教わりました。